Match UPV – ADM Biopolis: Innovación en nutrición humana y animal
El pasado 4 de abril se desarrolló un encuentro «match» de innovación y transferencia entre la multinacional en biotecnología ADM e investigadores en ingeniería y tecnología de alimentos y molecular de la Universitat Politècnica de València.
La sesión tuvo lugar en el Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IIAD), ubicado el parque científico de la UPV Ciudad Politécnica de la Innovación (CPI), y reunió a representantes de la multinacional ADM y personal investigador de IIAD, del Departamento de Tecnología de Alimentos (DTA) y del Instituto de Instrumentación para Imagen Molecular (i3M).
Desde ADM el Director Mundial I+D y CEO de ADM Biopolis, Daniel Ramón, presentó la estrategia y los retos en innovación a los que se enfrenta la empresa en el 2022 en el diseño y desarrollo de microorganismos para fines industriales y relacionados con la salud. En respuesta a estas necesidades I+D+i varios grupos y start-ups de la UPV expusieron las capacidades con las que cuentan para abordarlos. Los investigadores que intervinieron en la reunión fueron José Manuel Barat, José Javier Benedito, Amparo Chiralt, Chelo González y Ana Andrés del IIAD y DTA y Alfonso Ríos en representación de i3M y sus spin off UPV, entre ellas Tesoro Imaging.
Colaboración UPV con ADM Biopolis
Durante el encuentro en la CPI surgió la posibilidad de seis posibles proyectos de interés para ADM. A partir de aquí, aquellas ideas de colaboración que sean alto de interés para la multinacional firmarán un acuerdo de «no divulgación» (NDA) y continuaran con el diálogo para profundizar y explorar una colaboración I+D+i entre ADM y la UPV centrada en innovar en nutrición humana y animal.
Los eventos Match UPV se enmarcan dentro del programa UPV INNOVACIÓN, para la promoción de servicios de la UPV a la sociedad en materia de innovación. Con este propósito ADM Biopolis ya realizó en 2020 otro match UPV orientado a la búsqueda de soluciones innovadoras en el desarrollo de microorganismos.
El núcleo de la experiencia de ADM Biopolis es la búsqueda, diseño desarrollo de microorganismos para fines industriales y relacionados con la salud. Con el objetivo de desarrollar productos
innovadores, su I+D se basa en una serie de plataformas de investigación armonizadas e interconectadas. El objetivo de ADM Biopolis es comprender la compleja relación entre el microbioma y la salud. Aíslan, seleccionan, desarrollan y producen las cepas adecuadas para iniciar la alteración específica del microbioma (disbiosis) que es responsable de una indicación de salud particular.
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